Notre Carte
TAPENADES & RILLETTES
tapenades - crackers | |
olives noires | 12.00 |
olives vertes | 12.00 |
poivrons rouge | 11.00 |
artichaut | 12.00 |
basilic & parmesan | 13.00 |
rillettes - crackers | |
poulet | 14.00 |
canard | 14.00 |
porc & thon fumé | 15.00 |
saint jacques | 18.00 |
langoustines | 18.00 |
tourteaux | 18.00 |
FINGERFOOD
(SANS COUVERTS)
fromage comté - cornichons - oignons argentés - moutarde à grains | 14.00 |
boules de crevettes – 9 pc | 15.00 |
calamars - citron-curry mayo | 14.50 |
goujonnettes de poisson / tartare fraîche - citron | 15.00 |
homemade nems / aigre – doux – 4pc | 15.00 |
SNACK
potage de jour / tranche de pain | 6.50 |
croquettes au fromage artisanale / persil (1 – 2 – 3) | 1 = 9.00 / 2 = 17.00 / 3 = 22.50 |
croquettes de crevettes artisanale / persil / citron (1 – 2 – 3) | 1 = 9.50 / 2 = 18.50 / 3 = 23.50 |
assiette supplémentaire | 4.00 |
Planche & panier de pain
saumon / fumé - rillette - tartare - mariné | 23.00 |
planche de jambon / 4 sortes de jambon | 23.00 |
Comme Plat d’accompagnement
panier de pain & beurre | 3.80 |
pot de frites coupées à la main | 3.80 |
pot de salade | 3.80 |
pot de légumes chauds | 3.80 |
Carpaccio de filet pur
parmesan / huile d'olive - pesto - salade roquette - parmesan | 18.00 / 23.00 |
thaï / huile d’olive - dressing aigre-doux - soya - grains de sesame – coriandre | 18.00 / 23.00 |
tapenade / huile d’olive - pesto - tapenade d'olives - salade roquette - parmesan | 18.00 / 23.00 |
picante / huile d’olive - dressing picant - salade roquette - tomate - curry | 18.00 / 23.00 |
brass15 / huile d'olive - fromage de chèvre - noix - salade | 18.50 / 24.00 |
truffes / huile d'olive - huile de truffe - tapenade de truffe - salade roquette – parmesan | 18.50 / 24.00 |
PÂTeS
carbonara | 18.50 |
ravioli aux truffe / parmesan - rucola | 22.00 |
paccheri (pâtes tubulaires) / pulled chicken - ail - jalapeno - courgette | 21.50 |
scampi à l'ail / légumes au wok - ail - parmesan | 24.00 |
scampi diabolique / crème aux tomates - piquant - parmesan | 24.00 |
tomaat burrata / tomate - pesto | 22.00 |
Poisson avec frites coupées à la main
dos de cabillaud / crevettes grises épluchées à la main - salsa de tomates - tartare fraîche - citron | 31.00 |
solettes / salade - mayo fraîche - citron - tomate (2 OU 3) | 2 = 23.50 / 3 = 31.00 |
crevettes grises épluchées à la main / tomate - salade - œuf - mayo & sauce cocktail fraîche ENTRÉE: sans frites | ENTRÉE = 24.00 / GP = 36.00 |
anguilles pôelées / salade - tartare fraîche - citron | 33.50 |
anguilles au vert / salade - mayo fraîche - citron | 33.50 |
Viande BLANC/BLEU (230GR)
filet pur / nature • frites coupées à la main • mayo fraîche | 33.50 |
+ sauce créme au poivre + sauce créme au champignon | + 3.50 |
Sweets
glace vanille | 8.00 |
dame blanche (glace vanille • sauce chocolat chaude) | 9.00 |
coupe advocaat (glace vanille • liqueur des œufs) | 9.00 |
coupe brésilienne (glace vanille • noix brésilienne • caramel) | 9.00 |
coupe fraise (glace vanille • glace à la fraise • fraises) | 10.00 |
tiramisu / spéculoos & caramel | 8.00 |
"homemade” tarte aux pommes tiède / glace vanille | 8.00 |
GAUFRES DE BRUXELLES 14u30 - 17u30 | |
sucre | 6.00 |
chatilly | 7.00 |
fraises & chantilly | 9.50 |
TARTES | |
chocolat | 8.00 |
cheesecake | 8.00 |
citron | 9.00 |